Tokumaru

Sisearhitektuur: Mari Põld, Tomomi Hayashi (kaasautor), Helen Teetamm

Äramärkimised:
T1 Mall of Tallinn keskuse parim sisekujundus
Eesti Sisearhitektide Liidu aastapreemia nominent 2019

Valminud: 2018
Kogupindala: 162 m²

Fotod: Terje Ugandi

11 m kõrgune õhuruum. Ülev suursugusus andis tõuke kogu ruumi kontseptsioonile ning kaugel ei olnud arusaam, et siia rajatakse Eesti esimene ramen-tempel.

Rõhutamaks ruumi vertikaalset võimsust, sildasime üle kogu ruumi helendava, kaarja võlvi. Roomalikkust toetab võlvi tsentraalsus ja sümmeetria. Laemängu pompoossuse tasakaalustamiseks
koosneb võlv paberõhukestest lamellidest, muutes selle visuaalselt kergeks ja õhuliseks.

Ruumi alumine osa on selgelt jagatud kahte tsooni: keskne tume istumisala ja seda ümbritsev hele tsoon.
Keskse ala tsentraalsus rõhutab ruumi proportsioone ja aitab säilitada kogu saali ülevaatlikkust. Ruumi külgedel toimub laevõlvist sujuv üleminek kõrgete seljatugedega istumisalaks, mis loob intiimsema õhkkonna.

Ruum toetab Tokumaru köögi iseloomu – see on selgejooneline, kuid samas kerge. 

Lagede õhuline disainikeel koos valgustusega seob erinevad Tokumaru restoranid ühtseks tervikuks.